Cacoal - Ingredientes regionais será o destaque da ‘Cozinha Show’ durante a FICC 2017
Quarta, 13 de Setembro de 2017 - Atualizado as 13h42min

Pelo terceiro ano consecutivo a ‘Cozinha Show’ será uma das atrações da Feira de Indústria e Comércio de Cacoal (Ficc). O evento promovido de 5 a 7 de outubro, no salão de eventos Millenium, terá como chef Emanuel Evangelista e o grande desafio do especialista será incorporar nos pratos ingredientes regionais, dando destaque a Amazônia.

 

A Cozinha Show passou a fazer parte da Ficc no ano de 2015, e a ideia principal é valorizar a culinária amazônica com todos os sabores exóticos que a acompanham. O chef de cozinha responsável pelo evento tem um grande desafio, pois uma verdadeira cozinha é montada no meio da Ficc, onde pratos culinários são preparados aos olhos de todos e degustados pelos presentes.

 

Segundo o presidente da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel-Cacoal), Tiago Brollo, o chef Emanuel evangelista trabalhará na cozinha os três dias de feira, utilizando ingredientes regionais.

 

“Vamos trabalhar na Cozinha Show com produtos regionais. A ideia é fomentar a utilização desses ingredientes na preparação dos pratos, pois sabemos que muitas pessoas desconhecem que determinados produtos possam ser utilizados na preparação de receitas, e é essa curiosidade: o descobrir novos sabores, que queremos despertar nas pessoas” disse Brollo.

 

A Cozinha Show será montada no mesmo espaço onde acontecerá a Feira de Indústria e Comércio de Cacoal, de 5 a 7 de outubro, no salão de eventos Millenium.

 

Mais informações podem ser obtidas através do telefone 3441-5470, ou pela fanpage https://www.facebook.com/FiccCacoal/?ref=aymt_homepage_panel

  • Fonte: Assessoria
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